イカげそけんちん汁 圧力鍋レシピ

イカげそけんちん汁

イカげそけんちん汁
イカげそけんちん汁 圧力鍋レシピ

 

2人分 材料

イカげそけんちん汁 圧力鍋レシピ
イカのげそ・・・ 熱湯に通した物 げそのみ3杯 『食べ安い大きさに切る』
豆腐   ・・・4分の1  『もめん豆腐』
キャベツ ・・・小 8分の1 『手でちぎる』
人参   ・・・50グラム   『3ミリぐらいの半月切り』
大根   ・・・50グラム   『3ミリぐらいのイチョウ切り』
ごま油  ・・・小さじ2
水    ・・・カップ1と2分の1
酒    ・・・小さじ2
和風だしの素 ・・・小さじ2分の1
味噌  ・・・大さじ1と2分の1『お味噌の種類により分量がかわります』
万能ネギ ・・・2〜3本 『2〜3センチに切る』
七味とうがらし・・・お好みで

 

 

1・ 圧力鍋にごま油を入れ豆腐をつぶしながら炒める。
イカげそけんちん汁 圧力鍋レシピ
2・次に人参、大根、キャベツ、イカげそを加える。
3、水、酒、和風だしの素を加えて加圧する。
4、おもりが勢いよく回りだしたら火を止める。
5、圧力が下がったらフタをあけお味噌を加える。
6、もう1度火にかけネギを加える。
7、器に盛る 『七味はお好みで』