お肉の圧力鍋レシピ

お肉の圧力鍋レシピ記事一覧

圧力鍋レシピ 骨付き鶏モモのママーレード煮

用意するもの 材料 1人分骨付き鶏モモ・・・・1本セロリ・・・・・・・・・1本・・・・・軸を適当の大きさに切る。ママーレード・・・80グラム水・・・・・・・カップ2分に1酢・・・・・・・カップ3分の1酒・・・・・・・カップ3分の1砂糖・・・・・小さじ1醤油・・・・・大さじ2サラダ油・・・こさじ1塩コ...

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豚もも肉のしょうゆ漬け 圧力鍋レシピ

普通鍋の加熱時間60分→圧力鍋20分豚もも肉(下ごしらえ)  ●材料材料(4人分)豚ももかたまり肉・・・500g薄切り大1片分長ネギの青い部分10センチ酒1/2カップと水1カップ豚かたまり肉は、タコ糸でしばって形を整え、しょうがに薄切り大1片分、長ネギの青い部分10センチとともに圧力鍋に入れて、酒1...

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鶏肉のバルサミコ煮 圧力鍋レシピ

普通の鍋の加熱時間10分→圧力鍋5分項目名●材料材料(4人分)鶏肉もも肉・・・・・・・・1枚・240g玉ねぎ・・・・・・・・・・50gプチトマト・・・・・・・・・ 60gいんげん(またはアスパラ)・・・30gオリーブオイル・・・・・・・小さじ1しょうゆ・・・・・・・小さじ2バルサミコ酢・・・大さじ3...

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キャベツとベーコンの蒸し 圧力鍋レシピ

普通鍋の加熱時間15分→圧力鍋3分項目名●材料(4人分)キャベツ・・・・1/2ベーコン・・・・5枚ローリエ・・・1枚白ワイン・・・大さじ3塩・こしょう・・・各少々キャベツはざく切りにし、ベーコンは3センチ幅にきる。圧力鍋にキャベツを敷き詰め、ベーコンをちらす。 ローリエをおき、白ワインをふってふたを...

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豚の角煮 圧力鍋でやわらかい

材料(4人分)豚バラブロック・・・500g大根・・・おこのみの量でA 酒・・・1 /2カップ 砂糖 ・・・大さじ4 醤油 ・・・大さじ4 水・・・1 カップ しょうが薄切り・・・4枚 にんにく・・・1かけ ネギ・・・1本豚肉は、4cm角に切り、フライパンでこんがり焼き目をつけてうまみを閉じ込めます。...

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圧力鍋レシピ ナスと鶏ミンチのケチャプ煮

圧力鍋レシピ ナスと鶏ミンチのケチャプ煮材料 2人分ナス2本・・・・・3ヵ所ぐらい皮をはぎ、縦半分に切る。鶏ミンチ・・・100g水・・・・2分の1カップケチャプ・・・大さじ4サラダ油・・・小さじ1酒、醤油、砂糖、みりん、中濃ソース・・・各大さじ1塩・・・適量パセリ・・・少々作り方1、ナスの背に切り込...

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煮込みハンバーグ 圧力鍋レシピ

煮込みハンバーグ 圧力鍋レシピhanbagu3材料 煮込みハンバーグ5個分合い挽きミンチ・・・・250グラム玉ねぎ・・・・半分・・・・・・みじん切り人参・・・・・・小半分・・・みじん切り水・・・・・・・100ccおろしニンニク・・・・小さじ1卵・・・・・・・1個パン粉・・・・大さじ2・・・・牛乳を加...

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チョット天日干しかぼちゃと豚肉の味噌の圧力鍋レシピ

材料 2〜3人分かぼちゃ・・・・4分の1カット・・・1日天日干しニンニク・・・・1かけ・・・・適当にスライス豚バラ・・・・・100g・・・少し厚みがあるのが良いオリーブオイル・・・・少々水・・・・2分の1カップ味噌・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1作り方1、天日干し、したかぼちゃをさっと洗う。2、圧力...

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圧力鍋 鶏レバーのスパイス煮

圧力鍋 鶏レバーのスパイス煮

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鶏手羽元の照り焼き 圧力鍋レシピ

鶏手羽元の照り焼き材料・・・2人分鶏手羽元・・・6本・・・塩と酒少々で下味つける。ショウガ・・・薄切り4枚ニンニク・・・1かけ・・・薄くスライスサラダ油・・・小さじ2添え野菜・・・・お好みで・・・水菜やかいわれ根葉水・・・・2分の1カップ酢・・・・大さじ2砂糖・・・大さじ2醤油・・・大さじ2と半分作...

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ロールキャベツ バターでコクのあるソース 圧力鍋レシピ

材料・・・・2人分キャベツ・・・・7〜8枚・・・熱湯に通してシンナリさせる。合い挽きミンチ・・・・200g玉ねぎ・・・・2分の1個・・・・みじん切りしてレンジで2分加熱し、シンナリさせる。パン粉・・・・4分の1カップ塩・・・・小サジ1と2分の1コショウ・・・・少々小麦粉・・・・大さじ1コンソメスープ...

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